临近年底,又有大批量新鲜的樱桃受到消费者的热捧,市面上深受大家喜爱的樱桃鲜果的品种多为甜樱桃,而你是否听说过美国酸樱桃呢?它是蒙特莫伦西品种,营养丰富,多含花青素、褪黑素和维生素A等,且多以加工后形式出现,以保证它的营养成分能完整的保存下来,让全世界热爱它的消费者都可以品尝到。
酸樱桃多生长于美国五大湖地区的密歇根州,在那里气温适宜樱桃生长,冬季的风不那么刺骨,夏天不那么炎热。在春天,樱桃树已经开满了花。花瓣脱落后,樱桃开始发芽,樱桃由绿变红,渐渐成熟。
酸樱桃的鲜果外表呈红宝石般的色泽,其原因得益于花青素,是天然的色素,同时还能抗氧化,对于高强度运动后的肌肉酸疼和应激反应有着缓解作用。在如今都注重全民健身的当下,每个人都会有自己喜欢的锻炼项目,无论是跑步、瑜伽亦或者新流行的飞盘之类的项目,运动前后饮用美国酸樱桃汁,可以补充水分,帮助迅速恢复身体状态。
而在快节奏的生活方式下,大部分的人其实都是处于亚健康的状态,需要及时调整自己作息,尽量做到早睡早起,建议每天吃一些美国酸樱桃果干,或者在睡前饮用酸樱桃汁。它富含褪黑素,可以延长你的睡眠时间,增强你的睡眠质量。一个良好的睡眠有时候是恢复精力,消除疲劳最好的方法,机体可以在这个时段得到修复。
此外,美国酸樱桃也作为食材,运用进烘焙中,双休日和家人一起制作营养的小饼干蛋糕之类的,上班的时候和同事们分享美味、外出旅行的时候当做小零食,都是不错的选择。
美国酸樱桃作为现在比较受欢迎的食物,除了上述提到的酸樱桃果汁、果干,还有酸樱桃冻果、酸樱桃果泥等其他品项认你挑选,购买时认准出产地,提供营养,也让你悦享健康生活。
